2020 "Riffkalk" Sauvignon Blanc, Oliver Gabel
Über diesen Wein
Klassisch-vornehmer Duft von Cassis, Stachelbeere und einer dezenten Dosis Tropenfrucht. Am Gaumen bringen die kristallenen Minerale die von Könnerhand hingetupfte Frucht zum Funkeln. Bei so viel leichthin schwebender Finesse wird der Fisch in der Pfanne verrückt.
9,80 €* 0,75l (1 l = 13,07 €)
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Art.Nr. 714400220
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- "Aufsteiger des Jahres 2022" - Eichelmann Weinführer
- 4 Sterne - Eichelmann Weinführer 2022
- bio-zertifiziert
| Farbe | weiß |
|---|---|
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Region / Gebiet | Pfalz |
| Land | Deutschland |
| Weingut/Abfüller | Weingut Gabel, 67273 Herxheim am Berg, Deutschland |
| Menge | 0,75 l |
| Alkohol | 11,5% vol |
| Restzucker | 5,8g / Liter |
| Säure | 6,8g / Liter |
|---|---|
| Extrakt | 20,0g / Liter |
| Ausbau | Holzfass |
| Hektarertrag | 60 hl / ha |
| Boden | Kalkstein |
| Passt zu | gebratenem oder gegrilltem Meeresfisch |
| Lagerfähig bis | 2023 |
| Trinktemperatur | 10 °C |
| Verschlussart | Schraubverschluss |
| Kennzeichnung | enthält Sulfite |