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Veganer Lifestyle in Winterhude: BODHI - vegan living

01. November bis 31. Dezember 2021
(abgelaufen)

Mit dem BODHI – vegan living hat sich eine neue Institution in Winterhude etabliert. Aus rein pflanzlichen Produkten, gepaart mit Einflüssen der asiatischen Küche, werden hier wahre Köstlichkeiten auf die Teller gezaubert. Bei den schmackhaften Alternativen fällt der Verzicht auf Fleisch und tierische Erzeugnisse doch gleich umso leichter. Mit unserem 4-Gänge-Menü inklusive Weinbegleitung bietet sich Ihnen die perfekte Möglichkeit, in die faszinierende vegane Welt einzutauchen.

Die Weine und das Menü:

2020 Riesling »Aus einem Guss«, Lukas Kesselring, Pfalz
Frische Reispapierrollen | Reisnudeln | Salat | Kräuter | Hoisin-Erdnuss-Dip

2020 Grauburgunder »vom Kalkstein«, Neiss, Pfalz
Gebackener Tofu am Spieß | Saté Erdnusssoße

2020 Chardonnay trocken »Vom Kalkmergel« Weingut Fogt, Rheinhessen
Würzig marinierter Tofu | Chilli | Zitronengras | Reisnudeln| grüner Papaya Salat | Röstzwiebeln | geröstete Erdnüsse |   Limetten-Ingwer-Vinaigrette

Gedämpfte Banane | Klebereis | Kokoscreme | geröstete Erdnüsse

34,00 € pro Person
inkl. Weinbegleitung, mit Online-Ticket statt 39€
- nicht mehr buchbar -
Print@Home: Ihr Ticket erhalten Sie sofort nach erfolgreichem Zahlungseingang per E-Mail als PDF zum selbst ausdrucken. Kein postalischer Versand möglich.

Bitte reservieren Sie nach dem Ticketkauf telefonisch oder per Email unter dem Stichwort >>Rindchen-Menü<< im Restaurant.
Das Menü ist unter der Woche zu den regulären Öffnungszeiten und am Wochenende in einem Zeitfenster von 17:00 -19:00 Uhr oder ab 20:30 Uhr erhältlich.

Das Restaurant
BODHI – vegan living
Borgweg 11 11
22303 Hamburg
040 27880368
service@bodhihamburg.de
Öffnungszeiten:
So-Do 11:30–22:30 Uhr , Fr-Sa 11:30–23:00 Uhr

Alle Weine zu diesem WEIN EVENT

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"Aus einem Guss" Riesling, Lukas Kesselring
  • bio-zertifiziert
  • vegan
merken
2020 "Aus einem Guss" Riesling, Lukas Kesselring
weiß, trocken, Pfalz, Deutschland

Der macht den Mund wässrig mit seinem Obstgarten-Duft nach Orangen, einem Tupfer Mandarine und Pfirsich. Am Gaumen ist dieser Pfälzer Riesling perfekt ausbalanciert zwischen Frucht und ganz weicher Säure – diese elegante Frische ist schlicht umwerfend. Winzer Lukas Kesselring will mit seinen biologisch...
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ArtNr. 706900120

7,95 €* 0,75l (1 l = 10,60 €)
- Wieder auf Lager ab 07.06.22 -
Verfügbarkeit im Kontor
Grauburgunder trocken "vom Kalkstein", Neiss merken
2020 Grauburgunder trocken "vom Kalkstein", Neiss
weiß, trocken, Pfalz, Deutschland

Was für ein toller Duft: Birne, Orange, Honigmelone - das fängt ja schon großartig an. Im Geschmack ist der Wein perfekt ausbalanciert: Saftig-knackige Frucht, feine Mineralität, ein zarter Schmelz und eine schöne nussige Note ziehen harmonisch dahin - und dennoch bleibt dank einer feinen Limettenader diese...
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ArtNr. 700722820

9,50 €* 0,75l (1 l = 12,67 €)
Verfügbarkeit im Kontor
2020 Chardonnay trocken "Vom Kalkmergel", Weingut Fogt
weiß, trocken, Rheinhessen, Deutschland

Birne, Butternuss, Blüten und Pfirsichhaut prägen den einladenden Duft. Der Gaumen wird umwoben von einer himmlischen Cremigkeit, einem gut strukturierten Körper und einer eher "weiß" geprägten Frucht, die vom Kalkmergel sehr ausgewogen aber bestimmt gestützt wird. Klasse!
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ArtNr. 710300220

9,80 €* 0,75l (1 l = 13,07 €)
Verfügbarkeit im Kontor
*Preis inkl. gesetzl. MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten

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