Crostini von Graved Lachs
Pilzravioli
Zweierlei vom Rind
Dessert

Das Lieblingsmenü im Waldhaus Reinbek

15. Januar bis 13. April 2022
(abgelaufen)


Das Menü und die Weine:

Champagner Brut "Edition Hamburg", Baron Albert, Champagne, Frankreich

2020 Riesling "Alte Reben", VDP.Weingut Prinz, Rheingau, Deutschland
Crostini von Graved Lachs | Granny Smith | Senf-Mayonnaise | Feldsalat

2020 Garda Bianco DOP "Garda Fe", Feliciana, Lombardei, Italien
Pilzravioli | Trüffelschaum | Eigelbspähne

Sekt Edition "Waldhaus Reinbek"
Zitronensorbet mit Sekt

2018 Blaufränkisch, Weingut Strehn, Burgenland, Österreich
Zweierlei vom Rind | Rosa gebraten und geschmort | Püree von Petersilienwurzel | Röstkartoffel | Schwarzkümmel- Jus

2020 Bacchus lieblich, Weingut Weber, Nahe, Deutschland
Crème Brûllée | Kokos | Granatapfel

76,00 € pro Person
inkl. Weinbegleitung

Das Menü ist ausschließlich über einen Gutschein buchbar, welchen Sie hier erwerben können:
www.abendblatt.de/lm

Das Hotel
Waldhaus Reinbek
Loddenallee 2
21465 Reinbek
040 / 727520

Alle Weine zu diesem WEIN EVENT

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Garda Bianco DOP "Garda Fe", Feliciana merken
2020 Garda Bianco DOP "Garda Fe", Feliciana
weiß, trocken, Lombardei, Italien

Massimo Sbruzzi versteht es einfach Gardasee-Stimmungen in flüssige Form zu gießen. Beim ,,Garda Fe'' - meisterhaft komponiert aus Lugana und Chardonnay - ist es der frühe Morgen: Im Duft meint man die Tautropfen auf den knackigen Birnen und Aprikosen zu riechen. Auch am Gaumen begeistert die kühle Frucht, doch...
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ArtNr. 106401220

11,95 €* 0,75l (1 l = 15,93 €)
- online ausverkauft -
Neuer Jahrgang
Verfügbarkeit im Kontor
Blaufränkisch, Weingut Strehn merken
2018 Blaufränkisch, Weingut Strehn
rot, trocken, Burgenland, Österreich

Die Nase dieses klassischen Roten aus dem Burgenland wird dominiert von schwarzen Kirschen und einer intensiven dunklen Beerenfrucht, verfeinert mit Aromen von Zimt, Mokka, Schokolade und einem Hauch Pfeffer - ein fulminanter Auftakt. Am Gaumen fruchtbetont und mit dezenter Würze. Hier macht sich das große Holzfass,...
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ArtNr. 302200318

9,80 €* 0,75l (1 l = 13,07 €)
- online ausverkauft -
Neuer Jahrgang
Verfügbarkeit im Kontor
2021 Bacchus, QW, Weber
weiß, lieblich, Nahe, Deutschland

Das ist ein richtiger WOW!-Duft nach Renekloden und Nashi-Birnen, unwiderstehlich! Im Mund sehr kraftvoll in der Frucht, aber durch seine herrliche Nuancen von weißen Blüten trotzdem wunderbar frisch. Man kann es gar nicht oft genug wiederholen: Unter den Süßweinspezialisten ist Udo Weber der Magier.
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ArtNr. 706600521

8,50 €* 0,75l (1 l = 11,33 €)
Verfügbarkeit im Kontor
*Preis inkl. gesetzl. MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten

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